Skip to content
Sluiten
Zoeken
CONTACT
Telefoon: +31 (0)318 493 130E-mail: info@foodstep.com
Contact
Telefoon: +31 (0)318 493 130E-mail: info@foodstep.com
Contact
Markt inzichten
Icon Left (1)
Kanaal inzichten
Krijg grip op afzet per verkoopkanaal in foodservice.
Icon Left (2)
Assortiment inzichten
Analyseer de prestaties en samenstelling van je assortiment.
Icon Left (3)
Product inzichten
Vergelijk productniveau op omzet, volume en positie.
Icon Left (4)
Categorie inzichten
Meet trends, prestaties en kansen binnen productgroepen.
Icon Left (5)
Locatiedatabase
Ontdek eindeloze saleskansen op één plek.
Duurzaamheidsinzichten
Icon Left (7)
Duurzaamheidsinzichten
Samen bouwen aan inzicht: van ruwe data naar bruikbare kennis.
Icon Left (8)
Trend- & marktanalyse
Ontdek wat beweegt in de markt en waar jouw kansen liggen.
Consultancy
Icon Left (11)
Bedrijfscateraars
Optimaliseer je assortiment en speel in op
klantbehoeften.
Icon Left (10)
Groothandels
Ontdek waar de vraag ontstaat en hoe je aanbod aansluit.
Icon Left (14)
Leveranciers & Fabrikanten
Grip op marktpositie, distributie en afzetcijfers.
Icon Left (12)
Onderwijsinstellingen
Inzicht in duurzame voeding, inkoop en consumptiegedrag.
Icon Left (13)
Zorg & Ziekenhuizen
Data voor betere voedingskeuzes en duurzamer beleid
Icoontje advies
Advies op Branche- klantniveau
Inzicht afgestemd op jouw segment of klanttype.

Duurzame groei
begint met inzichtDuurzame groei
begint met inzicht

Hoe kun je je aanbod eenvoudig gezonder en duurzamer maken? Wat zijn slimme productwissels om je CO₂-uitstoot terug te dringen? En welke veranderingen in de eet- en drinkvoorkeuren van je gasten moet je in de gaten houden?
 
Versterk je marktpositie met meer inzicht in je assortiment, bijvoorbeeld in hoeverre je voldoet aan MVO-inkoopvoorwaarden of welk percentage van je aanbod uit plantaardig eiwit bestaat.
Duurzaamheidsmonitor

Inzichtelijk, praktisch en meetbaar verduurzamen

De duurzaamheidsdoelen van je foodservice-organisatie zijn duidelijk, maar hoe realiseren jullie die ambities ook echt? De Foodstep Duurzaamheidsmonitor geeft je helder inzicht in de duurzaamheid en gezondheid van je inkopen en laat zien hoe je die verbetert. Gebruik de rapportages over onder meer voedingswaarden, waterverbruik en CO₂-uitstoot om het effect van je duurzaamheidsinspanningen te volgen, maar ook om toeleveranciers en collega’s te overtuigen om in actie te komen.

Ontdek de mogelijkheden van de Foodstep inzichten
20251120_Foodstep_socials-021

Zo blijf jij vooroplopen
met Foodstep

Foodstep Foresights geeft je inzicht in markttrends en klantgedrag, zodat je sneller kansen ziet en je marktpositie versterkt. Je ziet welke producten populair zijn in vergelijkbare foodservice-outlets, hoe je aanbod scoort op de criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen en welke producten vaak samen worden gekozen, zodat je relevante combinaties kan ontwikkelen. Maak analyses op categorie-, product- en kanaalniveau en krijg inzichten die je marketing, inkoop en menu-ontwikkeling effectiever maken.
Bekijk Foodstep Foresights

Met welke vraagstukken kan de foresights data jou ondersteunen?

  • Hoe scoort mijn assortiment op CO₂-uitstoot, voedingswaarde en duurzaamheid;
  • Hoe maak ik een goede nulmeting van mijn assortiment waarop ik mijn duurzaamheidsbeleid en KPI’s kan afstemmen;
  • Hoe speel ik slim in op nieuwe regelgeving zoals CSRD;
  • Hoe ontwikkelt de markt zich en welke langetermijntrends beïnvloeden het speelveld;
  • Hoe neem ik stakeholders mee in onze duurzaamheidsinspanningen;
  • Welke producten winnen terrein binnen mijn kanaal en waar moet ik op inspelen?
20251120_Foodstep_socials-005

Altijd de beste data

  • Inzicht in de slimste en meest effectieve keuzes voor verduurzaming;
  • Onderbouwde plannen voor sales, marketing en innovatie;
  • Begrijp het gedrag van je gast;
  • Gedetailleerde informatie over 320.000 food en non-food artikelen.
9 (1)

Eenvoudig plan van aanpak

Het dashboard van de Duurzaamheidsmonitor geeft je inzicht in 4 belangrijke thema’s: gezondheid, duurzaamheid, voedingswaarden en de eiwittransitie. Die cijfers kun je ook bekijken per product, locatie, segment, accountmanager of inkoper. Daarmee maak je eenvoudig een plan van aanpak om je doelen te behalen.
Duurzaam
  • CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.
  • Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.
  • Keurmerken.
  • Land van herkomst.
Button 1
Gezond
  • Nutri-scores.
  • Samenstelling volgens Schijf van Vijf.
Button Title
Eiwittransitie
  • Verdeling tussen dierlijke en plantaardige eiwitten.
Button Title
Voedingswaarde
  • CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.
  • Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.
  • Keurmerken.
  • Land van herkomst.
Button Title

Zo helpt je Customer Success Manager jou verder

1
Kennismaking
Krijg advies over hoe onze data jouw bedrijf verder kan helpen.
2
Kick-off
Samen stellen we doelen en deadlines om snel successen te behalen.
3
Kansen pakken
Ontdek de meest impactvolle mogelijkheden om je assortiment gezonder en duurzamer te maken en vergelijk hoe locaties ten opzichte van elkaar scoren.
9

Elke keuze telt.
Ga van inzicht naar impact.

Van meten naar weten naar winnen. Als horeca-outlet, zorginstelling of cateraar kun je je aanbod pas verduurzamen of gezonder maken, als je weet waar je nu staat. Krijg inzicht in je vooruitgang en begrijp welke stappen je moet zetten om echt toekomstbestendig te worden.

Klanten aan het woord

Elk kwartaal leveren wij de data aan uit verschillende systemen. Foodstep voegt deze samen, verrijkt deze en maakt er ons 'gepersonaliseerd' dashboard van. Ook denken ze goed mee over de kwaliteit van de aangeleverde data en hoe we deze kunnen optimaliseren. Ze geven ons gerichte informatie terug waardoor wij de kwaliteit van onze brondata kunnen verbeteren. Dit geldt zowel voor onze eigen brondata als ook voor de data die we van onze leveranciers krijgen, samen maken wij van data dus gerichte informatie. Enerzijds voor beleidsbepalingen, anderzijds als inhoudelijks gesprekstof met huidige leveranciers en input voor het aangaan van nieuwe samenwerkingen. 
IMG_1186
Ben MoonenStafadviseur MUMC
Hoeveel groenten en fruit eet de Nederlander en wat zijn hardlopers? Om dat te monitoren heb je naast retaildata ook informatie nodig over de consumptie buitenshuis. Daartoe is Foodstep de aangewezen partij! Al meer dan 10 jaar geeft de monitor van Foodstep ons interessante inzichten in de trends van groenten en fruit in de horeca & catering.
Wilco van den Berg 03
Wilco van den BurgManager Data & Digitalisering bij GroentenFruithuis