Meer stijging gebruik in horeca (buitenhuis) dan in retail (thuis gebruik) 

De inkoop van verse groenten en fruit door de horeca en catering steeg, maar de huishoudelijke aankopen zijn licht gedaald. GroetenFruit Huis presenteerde in januari het jaarbeeld van de sector. Daarbij is onder andere de monitor Groente en Fruit buitenshuis gebruikt.

Bron: GroentenFruit Huis. Jaarbericht, januari 2018

Foodstep promoot met de Gezonde Monitor de toename van Groenten en Fruit in bedrijfscatering.