---
title: Kanaal inzichten voor foodservice | Foodstep
description: De Foodstep Kanaal inzichten geven je grip op prestaties, trends en koopgedrag per foodservicekanaal, zodat je gerichter stuurt op groei en segmentatie.
---

[Skip to content](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten#main-content)

 Sluiten

- Inzicht voor data
  
  
  
  
  
    - [Kanaalinzichten](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten)
    - [Assortiment inzichten](https://www.foodstep.com/assortimentinzichten)
    - [Product inzichten](https://www.foodstep.com/productinzichten)
    - [Categorie inzichten](https://www.foodstep.com/categorieinzichten)
    - [Locatiedatabase](https://www.foodstep.com/locatiedatabase)
- Duurzaamheidsinzichten
  
  
  
  
  
    - [Data consultancy op maat](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)
    - [Trend & Marktanalyse](https://www.foodstep.com/periodemonitor)
- Voor wie
  
  
  
  
  
    - [Bedrijfscateraars](https://www.foodstep.com/afnemers)
    - [Groothandels](https://www.foodstep.com/grossiers)
    - [Leveranciers & fabrikanten](https://www.foodstep.com/producenten)
    - [Onderwijsinstellingen](https://www.foodstep.com/afnemers)
    - [Zorg- en ziekenhuizen](https://www.foodstep.com/afnemers)
    - [Advies op klant- en brancheniveau](https://www.foodstep.com/grossiers)
- [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten)
- [Paketten en prijzen](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen)
- [Nieuws](https://www.foodstep.com/blog)
- Over ons
  
  
  
  
  
    - [Contact](https://www.foodstep.com/contact)
    - [Over ons](https://www.foodstep.com/over-ons)
    - [Veelgestelde vragen](https://www.foodstep.com/veelgestelde-vragen)
    - [Werken bij](https://www.foodstep.com/blog/tag/vacatures)

Zoeken

CONTACT

Telefoon: [+31 (0)318 493 130](tel:+31%20(0)318%20493%20130)E-mail: [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com)

[Contact](https://www.foodstep.com/contact)

[![Logo Foodstep](https://www.foodstep.com/hs-fs/hubfs/Logo_Foodstep_transparent-1.png?width=535&height=94&name=Logo_Foodstep_transparent-1.png)](https://www.foodstep.com/v1)

- Inzicht door data
- Voor wie
- [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten)
- [Paketten en prijzen](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen)
- [Nieuws](https://www.foodstep.com/blog)
- Over ons
  
  
  
  
  
    - [Contact](https://www.foodstep.com/contact)
    - [Over ons](https://www.foodstep.com/over-ons)
    - [Veelgestelde vragen](https://www.foodstep.com/veelgestelde-vragen)
    - [Werken bij](https://www.foodstep.com/blog/tag/vacatures)

Telefoon: [+31 (0)318 493 130](tel:+31%20(0)318%20493%20130)E-mail: [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com)

[Contact](https://www.foodstep.com/contact)

Markt inzichten

[Kanaal inzichten Krijg grip op afzet per verkoopkanaal in foodservice.](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten)[Assortiment inzichten Analyseer de prestaties en samenstelling van je assortiment.](https://www.foodstep.com/assortimentinzichten)[Product inzichten Vergelijk productniveau op omzet, volume en positie.](https://www.foodstep.com/productinzichten)[Categorie inzichten Meet trends, prestaties en kansen binnen productgroepen.](https://www.foodstep.com/categorieinzichten)[Locatiedatabase Ontdek eindeloze saleskansen op één plek.](https://www.foodstep.com/locatiedatabase)

Duurzaamheidsinzichten

[Duurzaamheidsinzichten Samen bouwen aan inzicht: van ruwe data naar bruikbare kennis.](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)[Trend- & marktanalyse Ontdek wat beweegt in de markt en waar jouw kansen liggen.](https://www.foodstep.com/periodemonitor)

Consultancy

[Bedrijfscateraars Optimaliseer je assortiment en speel in op klantbehoeften.](https://www.foodstep.com/afnemers)[Groothandels Ontdek waar de vraag ontstaat en hoe je aanbod aansluit.](https://www.foodstep.com/grossiers)[Leveranciers & Fabrikanten Grip op marktpositie, distributie en afzetcijfers.](https://www.foodstep.com/producenten)[Onderwijsinstellingen Inzicht in duurzame voeding, inkoop en consumptiegedrag.](https://www.foodstep.com/afnemers)[Zorg & Ziekenhuizen Data voor betere voedingskeuzes en duurzamer beleid](https://www.foodstep.com/afnemers)[Advies op Branche- klantniveau Inzicht afgestemd op jouw segment of klanttype.](https://www.foodstep.com/marktinzichten)

# Kanaal inzichtenKanaal inzichten

Verkoopt jouw product beter dan dat van de concurrent binnen de categorie? Moet je salesteam zich richten op hotels of juist lunchrooms? Of wil je weten in welke regio’s je nog kansen laat liggen? Onze Kanaal inzichten geven commerciële managers en categoriemanagers inzicht in alle trends en ontwikkelingen binnen de foodservicekanalen restaurants, cafetaria's, lunchrooms en hotels. Zo verbeter je doeltreffend jouw marktsegmentatie.

 Grip op je prestaties per foodservice afzetkanaal

## Altijd inzicht in kanaalkansen

De Kanaal inzichten van Foodstep geven je toegang tot actuele data in 27 foodservicecategorieën en 5 regio’s. Ontdek waar je kansen laat liggen en hoe jouw assortiment zich verhoudt tot dat van de concurrent. Dankzij onze marketbasket-analyse weet je welke producten vaak samen gekocht worden. Gebruik die inzichten voor een betere schapindeling, slimmere productaanbevelingen en effectievere marketingcampagnes.

[Vrijblijvend gesprek: zo helpen de Kanaal inzichten je groeien](https://www.foodstep.com/contact/demi-ridder/)

[![1736266613-ts-embedded-image1.png-1](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/144893086/1736266613-ts-embedded-image1.png-1.avif)](https://www.foodstep.com/hubfs/1736266613-ts-embedded-image1.png-1.avif)

## Zo helpen de Kanaal inzichten jou bij foodservice-segmentatie en kanaalontwikkeling

## Gericht sturen op groei

Speel snel in op trends, veranderend klantgedrag en kanaalspecifieke kansen, omdat je precies weet hoe je marktaandeel zich ontwikkelt en waar nog whitespots zitten.

## Slimmer inspelen op klantbehoeften

Ontdek wat klanten kopen, welke producten vaak samen gekocht worden en hoe het koopgedrag verschilt per regio of kanaal. Daarmee ontwikkel je relevante combinaties en doeltreffende innovaties.

## Prestaties vergelijken en benchmarken

Je volgt hoe jouw producten presteren per kanaal en regio en vergelijkt dit met de markt en concurrentie.

## Altijd een antwoord op businessvragen

De Kanaalmonitor helpt je bij het beantwoorden van belangrijke businessvragen en versterkt je expertstatus in salesgesprekken, jaargesprekken en MT-rapportages.

## 3 stappen naar meer businesskansen

1

Kennismaking

Onze Customer Success Manager praat je in een korte meeting bij over hoe de Kanaal inzichten werken en jouw producten kan laten groeien.

2

Kansen spotten

Gebruik de Kanaal inzichten om effectievere plannen te maken en sneller te schakelen op ontwikkelingen in de markt.

3

De markt veroveren

Elke 4 weken krijg je nieuwe data, zodat je snel seizoensinvloeden ziet. Tussendoor kun je met je Customer Success Manager sparren over de beste activaties.

[Plan een vrijblijvende kennismaking](https://www.foodstep.com/contact/demi-ridder/)

 Hoe wij je verder helpen

## Mogelijke businessvragen

- Marktaandeel categorie per kanaal

- Marktaandeel t.o.v. concurrenten

- Klantpenetratie binnen kanaal

- Regio met hoogste inkoopwaarde

- Ontwikkeling gemiddelde merkinkoopwaarde

- Verhouding A-merken en private label

 

![12](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/12.png?width=300&name=12.png)

 Inzicht in klantgedrag

## Data van 2.485 outlets

De Kanaal inzichten zijn gebaseerd op verkoopdata van meerdere grossiers en een steekproef van 2.485 outlets in Nederland: 750 cafetaria’s en kebabzaken, 250 hotels, 350 lunchrooms en 1.000 restaurants. Zowel ketens als zelfstandige horeca zijn vertegenwoordigd. Met deze representatieve steekproef (dekkingsgraad 10-30%) kun je precies volgen hoe het winkelmandje van je klanten verandert en zo hun gedrag écht begrijpen.

![iStock-1198049220](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/iStock-1198049220.jpg?width=300&name=iStock-1198049220.jpg)

![Foodstep achtergrond CTA banner- rood](https://www.foodstep.com/hs-fs/hubfs/Foodstep%20achtergrond%20CTA%20banner-%20rood.png?width=300&name=Foodstep%20achtergrond%20CTA%20banner-%20rood.png)

## Versterk je marktpositie. Werk datagedreven aan groei.

 Wil je nieuwe kansen ontdekken en ijzersterke salesplannen maken? Met de scherpe inzichten uit de Kanaal inzichten onderbouw je je keuzes, overtuig je stakeholders en geef je richting aan je strategie.

[Krijg inzicht in foodservice-afzetkanalen](https://www.foodstep.com/contact/demi-ridder/)

[![Logo_Foodstep_transparent-1](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo_Foodstep_transparent-1.png?width=250&name=Logo_Foodstep_transparent-1.png)](https://www.foodstep.com/)

De datagedreven partner voor inzicht en   
groei in de foodservice.

Ede, Frisopark 2, 6711 NZ   
[info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com)  
+31 (0)318 493 130

- Snelle links 
    - [Over Foodstep](https://www.foodstep.com/over-ons)
    - [Blog / inzichten](https://www.foodstep.com/blog)
    - [Contact](https://www.foodstep.com/contact)
- Producten 
    - [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten)
    - [Duurzaamheidsmonitor](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)

Schrijf je in voor de periodemonitor

Blijf op de hoogte van de nieuwste trends en cijfers in de foodservice.

Je ontvangt elke 4 weken een update met exclusieve inzichten.

[Privacy](https://www.foodstep.com/privacy-beleid) | [Cookies](https://www.foodstep.com/cookie-policy) | © Foodstep

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "Organization",
  "address" : {
    "@type" : "PostalAddress",
    "addressCountry" : "Netherlands",
    "addressLocality" : "Ede",
    "addressRegion" : "Gelderland",
    "postalCode" : "6711 WZ",
    "streetAddress" : "Frisopark 2"
  },
  "email" : "info@foodstep.com",
  "knowsLanguage" : "nl",
  "logo" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "url" : "https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/144893086/Logo_Foodstep_transparent-1.png"
  },
  "name" : "Foodstep B.V.",
  "telephone" : "+31 (0)318 493 130",
  "url" : "https://www.foodstep.com/kanaalinzichten"
}
```