Wij zijn Foodstep

We kijken naar wat er gebeurt en onderzoeken waaróm dat gebeurt. We delen onze kennis van de Nederlandse markten Horeca, Catering en Eten onderweg met de markt en zorgen dat die kennis compleet, helder en feitelijk juist is. We ondersteunen grossiers, producenten en afnemers met advies op maat. We schetsen het grote plaatje én de details, de inzichten op totaalniveau en de trends binnen specifieke categorieën, productgroepen, merken en afzetkanalen. Zo vertrouwen en bouwen onze klanten al meer dan een kwart eeuw op onze inzichten.

De branche en wij – een bijzondere match

Liefde voor het vak, ondernemerschap, servicegerichtheid: bij Foodstep lijken we in veel opzichten op onze klanten. Ook wij zijn continu op zoek naar nieuwe manieren om verwachtingen te overtreffen. Ook wij willen het elke dag weer beter doen. Die dynamiek maakt de wereld van eten en drinken in onze ogen tot de leukste branche die er bestaat… en ons vak tot het mooiste vak.

Wie in foodservice waarde wil creëren, kan niet zonder de juiste kennis. Wij, Foodsteppers, doen niets liever dan het verzamelen, verrijken, vertalen en verspreiden van die kennis. We laten graag zien wát er gebeurt en waaróm. We bieden onze klanten die heldere inzichten én geven ze frisse ideeën voor een duurzame voorsprong. En helpen zo ook nog eens de verbindende kracht van eten en drinken versterken.

Wij hebben een missie!

In de afgelopen 30 jaar hebben we bij Foodstep een eigen database gecreëerd, die in Nederland uniek is. Die database stelt ons in staat om uiteenlopende analyses op gebied van markt, kanaal, doelgroep, categorie, merk en artikel op zowel omzet als volume te maken.  Dankzij onze ervaren consultants en analisten kennen we de markt inmiddels op ons duimpje.

Zo zien wij dat

Met het koppelen van kennis aan data verwaarden we droge feiten en cijfers tot toegankelijke en relevante informatie, tot inzicht en begrip: als je niet slechts zíet wat er in de markt gebeurt, maar ook waarom, dan ben je beter in staat om de aldaar aanwezige kansen te identificeren en te benutten. Het stimuleren van het delen van informatie en inzichten die relevant zijn voor foodservice draagt bij aan dit begrip, ook zo voegen we méér waarde toe. En al die inspanningen zie jij terug in onze scherpe analyses, inzichten en adviezen die jou helpen je bedrijfsactiviteiten te verbeteren.

Verder kijken, verder reiken

We zijn goed in wat we doen omdat we verder kijken, maar ook omdat we onze ambitie verder laten reiken: we willen onze klanten optimaal bedienen en adviseren, maar ook de markt als geheel verder (helpen) ontwikkelen. Dat doen we bijvoorbeeld door de gehele keten goed in kaart te brengen, inclusief kanaalkarakteristieken, categorie ontwikkelingen en marktposities. Maar vooral door de data, die we genereren en onderzoeken, altijd in hun context te blijven zien.