Skip to content

Leveranciers en fabrikantenLeveranciers en fabrikanten

Als foodserviceleverancier of -fabrikant heb je dagelijks te maken met prijsdruk, complexe inkoopvoorwaarden en de noodzaak om te innoveren voor jouw klant én de gast van morgen. In zo’n dynamische markt wil je precies weten waar jouw bedrijf staat en hoe de sector zich ontwikkelt. Met de inzichten van Foodstep kun je sturen op feiten in plaats van aannames.
Keuzes op basis van inzicht

Versterk je marktpositie met data

Als je weet wat er speelt, maak je de juiste keuzes in marketing, sales en productontwikkeling die je marktpositie versterken. De inzichten van Foodstep zijn gebaseerd op onder meer het inkoopgedrag van tienduizenden horeca-outlets en actuele data van grossiers. Die analyses – van volume en waardeontwikkeling tot trends per kanaal, merk en categorie –  geven jou een enorme voorsprong.

7-2

Zo blijf jij vooroplopen met Foodstep Foresights

Gebruik deze tools om als leverancier of fabrikant te groeien.

Categorie inzichten

Spot als eerste kansen voor marketing, sales en innovatie met inzicht in marktontwikkelingen.

Product inzichten

Optimaliseer je assortiment met een vergelijking van onder andere nutriënten en CO₂-uitstoot ten opzichte van concurrerende producten.

Kanaal inzichten

Blijf op de hoogte van trends per kanalen, met gegevens over merken, regio’s, omzetgroei en klantgedrag.

Assortiment inzichten

Stuur op succes met een realtime weergave van de best presterende artikelen qua omzet en het percentage kopers.

Eenvoudig plan van aanpak

Het dashboard van de Duurzaamheidsmonitor geeft je inzicht in 4 belangrijke thema’s: gezondheid, duurzaamheid, voedingswaarden en de eiwittransitie. Die cijfers kun je ook bekijken per product, locatie, segment, accountmanager of inkoper. Daarmee maak je eenvoudig een plan van aanpak om je doelen te behalen.
Duurzaam
  • CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.
  • Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.
  • Keurmerken.
  • Land van herkomst.
Gezond
  • Nutri-scores.
  • Samenstelling volgens Schijf van Vijf.
Eiwittransitie
  • Verdeling tussen dierlijke en plantaardige eiwitten.
Voedingswaarde
  • CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.
  • Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.
  • Keurmerken.
  • Land van herkomst.

Zo blijf jij vooroplopen
met Foodstep

Foodstep Foresights geeft je inzicht in markttrends en klantgedrag, zodat je sneller kansen ziet en je marktpositie versterkt. Je ziet welke producten populair zijn in vergelijkbare foodservice-outlets, hoe je aanbod scoort op de criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen en welke producten vaak samen worden gekozen, zodat je relevante combinaties kan ontwikkelen. Maak analyses op categorie-, product- en kanaalniveau en krijg inzichten die je marketing, inkoop en menu-ontwikkeling effectiever maken.
Loop altijd een stap voor

Schakel sterker met je stakeholders

Of het nu gaat om het jaargesprek met je grossier of verkoopgesprekken met cateraars, hotels of restaurantketens: je onderbouwt je strategie met feiten en laat zien dat je weet wat er speelt in jouw categorie. Met categorietrends en langetermijn-marktontwikkelingen toon je de potentie van jouw producten. Zo realiseer je concurrentievoordeel en onderscheid je jezelf als partner die meedenkt.
20251120_Foodstep_socialsV2-025

Foodstep helpt je verder!

  • Inzicht in jou prestaties ten opzichte van de markt
  • Onderbouwde plannen voor sales, marketing en innovaties
  • Voorsorteren op trends, wetgeving en ketenveranderingen
  • Ondersteuning op je markt- en categoriedoelstellingen
Foodstep - LaptopMockup TS

Eenvoudig plan van aanpak

Het dashboard van de Duurzaamheidsmonitor geeft je inzicht in 4 belangrijke thema’s: gezondheid, duurzaamheid, voedingswaarden en de eiwittransitie. Die cijfers kun je ook bekijken per product, locatie, segment, accountmanager of inkoper. Daarmee maak je eenvoudig een plan van aanpak om je doelen te behalen.
Duurzaam
  • CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.
  • Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.
  • Keurmerken.
  • Land van herkomst.
Gezond
  • Nutri-scores.
  • Samenstelling volgens Schijf van Vijf.
Eiwittransitie
  • Verdeling tussen dierlijke en plantaardige eiwitten.
Voedingswaarde
  • CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.
  • Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.
  • Keurmerken.
  • Land van herkomst.

Zo helpt je Customer Success Manager jou verder

1
Kennismaking
Krijg advies over hoe onze data jouw bedrijf verder kan helpen.
2
Kick-off
Samen stellen we doelen en deadlines om snel successen te behalen.
3
Kansen pakken
Ontvang updates over recente markttrends en categorie-ontwikkelingen en nieuwe kansen.
Foodstep achtergrond CTA banner- rood

Jouw markt beweegt.
Wij helpen je koers bepalen.

Wil jij data inzetten om nieuwe klanten te winnen, loyaliteit te versterken én marktaandeel te veroveren? Zet samen met ons de eerste stap.

Zie marktontwikkelingen als eerste aankomen

Wil jij elke 4 weken automatisch de laatste foodservice-inzichten in je inbox krijgen? Meld je dan aan voor onze gratis periodemonitor.

Klanten aan het woord

Dankzij de data van Foodstep beschikken we over waardevolle inzichten in de prestaties van onze categorie en de bijbehorende productgroepen. Hierdoor begrijpen we beter waar de markt naartoe beweegt en welke ontwikkelingen relevant worden. Deze marktinzichten helpen ons om onze strategie en assortiment beter af te stemmen op actuele en toekomstige kansen. Daarnaast stellen ze ons in staat om onderbouwd advies te geven aan grossiers en eindklanten, zodat we samen beter kunnen inspelen op trends in de markt.
images-5
Chris SchellekensCategory Analyst bij van Geloven
Een effectief hulpmiddel bij het ontwikkelen van onze strategieën.
1992
Jeroen KreuwelKey Accountmanager Foodservice & Bakery
Door de samenwerking met Foodstep heeft Vandemoortele altijd een stevige basis van data in de bewegende foodservice-markt. De cijfers over de verschillende kanalen helpen ons om zelf de juiste vertaalslag te maken naar onze commerciële plannen en daar de juiste focus in aan te brengen. Het is voor ons een fijne manier om onze marktpositie goed in kaart te brengen; Foodstep geeft ons hiermee precies de inzichten die we nodig hebben.
logo-Vandemoortele-1
Juliette KerstensChannel Marketing Manager bij van de Moortele