---
title: Product inzichten voor duurzame producten | Foodstep
description: De Foodstep Product inzichten vergelijkt producten op gezondheid, duurzaamheid en CO₂-uitstoot en helpt je onderbouwde keuzes maken voor een toekomstbestendig assortiment.
---

[Skip to content](https://www.foodstep.com/productinzichten#main-content)

 Sluiten

- Inzicht voor data

    - [Kanaalinzichten](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten)
    - [Assortiment inzichten](https://www.foodstep.com/assortimentinzichten)
    - [Product inzichten](https://www.foodstep.com/productinzichten)
    - [Categorie inzichten](https://www.foodstep.com/categorieinzichten)
    - [Locatiedatabase](https://www.foodstep.com/locatiedatabase)
- Duurzaamheidsinzichten

    - [Data consultancy op maat](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)
    - [Trend & Marktanalyse](https://www.foodstep.com/periodemonitor)
- Voor wie

    - [Bedrijfscateraars](https://www.foodstep.com/afnemers)
    - [Groothandels](https://www.foodstep.com/grossiers)
    - [Leveranciers & fabrikanten](https://www.foodstep.com/producenten)
    - [Onderwijsinstellingen](https://www.foodstep.com/afnemers)
    - [Zorg- en ziekenhuizen](https://www.foodstep.com/afnemers)
    - [Advies op klant- en brancheniveau](https://www.foodstep.com/grossiers)
- [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten)
- [Paketten en prijzen](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen)
- [Nieuws](https://www.foodstep.com/blog)
- Over ons

    - [Contact](https://www.foodstep.com/contact)
    - [Over ons](https://www.foodstep.com/over-ons)
    - [Veelgestelde vragen](https://www.foodstep.com/veelgestelde-vragen)
    - [Werken bij](https://www.foodstep.com/blog/tag/vacatures)

Zoeken

CONTACT

Telefoon: [+31 (0)318 493 130](tel:+31%20(0)318%20493%20130)E-mail: [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com)

[Contact](https://www.foodstep.com/contact)

[![Logo Foodstep](https://www.foodstep.com/hs-fs/hubfs/Logo_Foodstep_transparent-1.png?width=535&height=94&name=Logo_Foodstep_transparent-1.png)](https://www.foodstep.com)

- Inzicht door data
- Voor wie
- [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten)
- [Paketten en prijzen](https://www.foodstep.com/pakketten-en-prijzen)
- [Nieuws](https://www.foodstep.com/blog)
- Over ons

    - [Contact](https://www.foodstep.com/contact)
    - [Over ons](https://www.foodstep.com/over-ons)
    - [Veelgestelde vragen](https://www.foodstep.com/veelgestelde-vragen)
    - [Werken bij](https://www.foodstep.com/blog/tag/vacatures)

Telefoon: [+31 (0)318 493 130](tel:+31%20(0)318%20493%20130)E-mail: [info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com)

[Contact](https://www.foodstep.com/contact)

Markt inzichten

[Kanaal inzichten Krijg grip op afzet per verkoopkanaal in foodservice.](https://www.foodstep.com/kanaalinzichten)[Assortiment inzichten Analyseer de prestaties en samenstelling van je assortiment.](https://www.foodstep.com/assortimentinzichten)[Product inzichten Vergelijk productniveau op omzet, volume en positie.](https://www.foodstep.com/productinzichten)[Categorie inzichten Meet trends, prestaties en kansen binnen productgroepen.](https://www.foodstep.com/categorieinzichten)[Locatiedatabase Ontdek eindeloze saleskansen op één plek.](https://www.foodstep.com/locatiedatabase)

Duurzaamheidsinzichten

[Duurzaamheidsinzichten Samen bouwen aan inzicht: van ruwe data naar bruikbare kennis.](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)[Trend- & marktanalyse Ontdek wat beweegt in de markt en waar jouw kansen liggen.](https://www.foodstep.com/periodemonitor)

Consultancy

[Bedrijfscateraars Optimaliseer je assortiment en speel in op klantbehoeften.](https://www.foodstep.com/afnemers)[Groothandels Ontdek waar de vraag ontstaat en hoe je aanbod aansluit.](https://www.foodstep.com/grossiers)[Leveranciers & Fabrikanten Grip op marktpositie, distributie en afzetcijfers.](https://www.foodstep.com/producenten)[Onderwijsinstellingen Inzicht in duurzame voeding, inkoop en consumptiegedrag.](https://www.foodstep.com/afnemers)[Zorg & Ziekenhuizen Data voor betere voedingskeuzes en duurzamer beleid](https://www.foodstep.com/afnemers)[Advies op Branche- klantniveau Inzicht afgestemd op jouw segment of klanttype.](https://www.foodstep.com/marktinzichten)

# Product inzichtenProduct inzichten

Stoot jouw product bovengemiddeld veel CO₂ uit of gebruik je juist het minste zout van iedereen? De Product inzichten tonen je precies hoe jouw product scoort op gezondheid en duurzaamheid in vergelijking met andere producten in dezelfde categorie. Met deze inzichten maak je makkelijk en onderbouwd keuzes die passen bij jouw beleid.

 Grip met product inzichten

## Blijf vooroplopen. Blijf toekomstbestendig.

De Product inzichten vergelijken jouw assortiment met andere producten, bijvoorbeeld op nutriënten, duurzaamheidskeurmerken, CO₂-uitstoot en andere productspecificaties (zoals Halal of allergenen). Zo speel je slim in op de CSRD-wetgeving én maak je onderbouwde keuzes voor gezonde en toekomstbestendige innovaties.

[Ontdek hoe de Product inzichten jou kunnen helpen](https://www.foodstep.com/contact/demi-ridder/)

![10](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/10.png?width=300&name=10.png)

## In 4 stappen naar een gezonder of duurzamer assortiment

## Kennismaking

Onze Customer Success Manager legt je uit hoe Foodstep Foresights en de Productmonitor werken. Samen bekijken jullie de uitdagingen en wensen en stellen een actieplan op.

## Producten vergelijken

Bekijk hoe jouw assortiment scoort op duurzaamheid en gezondheid en ontdek waar de kansen liggen voor verbetering.

## De markt veroveren

Samen met je Customer Success Manager bepaal je de beste datastrategie. Ontdek welke rol een product speelt per kanaal: is het een driver, traffic builder of volumeproduct? Zo weet je precies waar je moet focussen of bijsturen.

## Je marktpositie te behouden of versterken

Elke vier weken krijg je nieuwe data, inclusief historische cijfers. Zo signaleer je op tijd prijs- en marktveranderingen en herken je trends. Je kunt inzoomen op jaren, kwartalen of specifieke periodes voor gericht inzicht.

## Eenvoudig plan van aanpak

 Het dashboard van de Duurzaamheidsmonitor geeft je inzicht in 4 belangrijke thema’s: gezondheid, duurzaamheid, voedingswaarden en de eiwittransitie. Die cijfers kun je ook bekijken per product, locatie, segment, accountmanager of inkoper. Daarmee maak je eenvoudig een plan van aanpak om je doelen te behalen.

Duurzaam

- CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.

- Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.

- Keurmerken.

- Land van herkomst.

[Button 1](https://www.foodstep.com)

Gezond

- Nutri-scores.

- Samenstelling volgens Schijf van Vijf.

[Button Title](https://www.foodstep.com)

Eiwittransitie

- Verdeling tussen dierlijke en plantaardige eiwitten.

[Button Title](https://www.foodstep.com)

Voedingswaarde

- CO₂-uitstoot, watergebruik, landgebruik, dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden.

- Criteria voor Maatschappelijk Verantwoord Inkopen.

- Keurmerken.

- Land van herkomst.

[Button Title](https://www.foodstep.com)

### Met de Foodsteps Product inzichten ben je goed voorbereid op de CSRD-wetgeving

![laptop mockup](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/laptop%20mockup.png?width=300&name=laptop%20mockup.png)

 Inzicht in productscores

## Hoe duurzaam en gezond is je product?

- **Voedingswaarde** -energie, eiwitten, vetten, koolhydraten, suikers, vezels en zout;

- **Duurzaamheid** - CO₂-uitstoot, water- en landgebruik, en de PS Impact Score (met daarin ook dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden en biodiversiteit);

- **Keurmerken** - denk aan Bio, Beter Leven, UTZ en Fairtrade;

- **MVI-criteria** - veel gebruikt bij aanbestedingen;

- **Kenmerken** - zoals vegetarisch, lactosevrij, met kip of rundvlees.

![iStock-1326579648](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/iStock-1326579648.jpg?width=300&name=iStock-1326579648.jpg)

 Hoe wij je verder helpen

## Mogelijke businessvragen

- Op welke gebieden moet ik innoveren om de concurrentie voor te blijven?

- Als ik een extra vezelrijk product wil maken, hoeveel vezels moet ik toevoegen om me te onderscheiden?

- Hoe kan ik me aantrekkelijker maken voor mijn doelgroep?

- Ik wil een gezonder frisdrankassortiment aanbieden dan mijn concurrent. Welke alternatieve producten kan ik dan het beste kiezen?

![21-2](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/21-2.png?width=300&name=21-2.png)

![Foodstep achtergrond CTA banner - groen](https://www.foodstep.com/hs-fs/hubfs/Foodstep%20achtergrond%20CTA%20banner%20-%20groen.png?width=300&name=Foodstep%20achtergrond%20CTA%20banner%20-%20groen.png)

## Altijd relevant voor je klant. Nu en straks.

 Met de Productmonitor ontdek je of jouw producten voldoen aan duurzaamheidsnormen, gezondheidstrends en de actuele wet- en regelgeving op deze gebieden. Je vergelijkt je producten met de rest van de markt en bouwt datagedreven aan een assortiment dat toekomstbestendig is én verkoopt.

[Ontdek hoe de Product inzichten jou vooruit brengen](https://www.foodstep.com/contact/demi-ridder/)

[![Logo\_Foodstep\_transparent-1](https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/144893086/hubfs/Logo_Foodstep_transparent-1.png?width=250&name=Logo_Foodstep_transparent-1.png)](https://www.foodstep.com/)

De datagedreven partner voor inzicht en   
groei in de foodservice.

Ede, Frisopark 2, 6711 NZ   
[info@foodstep.com](mailto:info@foodstep.com)  
+31 (0)318 493 130

- Snelle links 
    - [Over Foodstep](https://www.foodstep.com/over-ons)
    - [Blog / inzichten](https://www.foodstep.com/blog)
    - [Contact](https://www.foodstep.com/contact)
- Producten 
    - [Marktinzichten](https://www.foodstep.com/marktinzichten)
    - [Duurzaamheidsmonitor](https://www.foodstep.com/duurzaamheidsmonitor)

Schrijf je in voor de periodemonitor

Blijf op de hoogte van de nieuwste trends en cijfers in de foodservice.

Je ontvangt elke 4 weken een update met exclusieve inzichten.

[Privacy](https://www.foodstep.com/privacy-beleid) | [Cookies](https://www.foodstep.com/cookie-policy) | © Foodstep

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "Organization",
  "address" : {
    "@type" : "PostalAddress",
    "addressCountry" : "Netherlands",
    "addressLocality" : "Ede",
    "addressRegion" : "Gelderland",
    "postalCode" : "6711 WZ",
    "streetAddress" : "Frisopark 2"
  },
  "email" : "info@foodstep.com",
  "knowsLanguage" : "nl",
  "logo" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "url" : "https://144893086.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/144893086/Logo_Foodstep_transparent-1.png"
  },
  "name" : "Foodstep B.V.",
  "telephone" : "+31 (0)318 493 130",
  "url" : "https://www.foodstep.com/productinzichten"
}
```