4 Wekelijkse update van de monitoren voor actuele inzichten in producten en markten

Dé Foodstep Foresights monitoren:

PERIODEMONITOR

De periodemonitor brengt de ontwikkelingen in foodservice totaal en per sector in kaart en gaat in op onderliggende factoren die groei veroorzaken of belemmeren.

KANAALMONITOR

De tool om de ontwikkelingen te volgen van 30 categorieën binnen 4 kanalen; restaurants, hotels, lunchrooms en cafetaria’s. Ontwikkelingen op het niveau van productsoort, artikelen, merken, fabrikant, regio & market basket.

CATEGORIEMONITOR

Met de categoriemonitor breng je de prestaties en ontwikkeling van producten voor jouw categorie in kaart. Dit voor totalen, per sector en per kanaal. Ter benchmark, inzicht in potentie en doelgroepen.

ASSORTIMENTSMONITOR

Per categorie inzicht in de top producten naar kanaal ter optimalisatie van jouw assortiment.

CATEGORIE DUURZAAMHEIDSMONITOR

Vergelijk eigen producten met soortgelijke producten (concurrenten) gericht op nutriënten en keurmerken, gezondheid en duurzaamheid.

Met Foodstep Foresights beantwoorden we vragen als:

  • Wat is de omzetontwikkeling (van totaal eten en drinken) per sector in foodservice?
  • Hoe presteert mijn bedrijf ten opzichte van de categorie (markt)?
  • Wie is mijn doelgroep?
  • Wat is de potentie voor mijn producten, doelgroepen en categorie?
  • Wat is de lange termijn-ontwikkeling van mijn categorie?
  • Hoe is de merkontwikkeling van een bepaalde (sub)categorie binnen een kanaal?
  • Wat is de distributie- en gemiddelde inkoopwaardeontwikkeling van mijn producten?
  • Hoe ontwikkelen alle 30 categorieën zich binnen een kanaal?
  • Hoe presteren mijn (en andere) producten op kenmerken van gezondheid en duurzaamheid?
  • Wat zijn de best presterende producten binnen mijn categorie?

Onze andere producten:

Foodstep Gezonde Monitor
Health Monitor

Monitor gezonde en duurzame voeding

Effectief sturen op gezonder en duurzamer eten en drinken door een analyse op:
• Nutriënten
• C02-emissie
• Keurmerken
• Inkoop
• Cateraar, organisatie en locatie

Meer over de Monitor gezonde en duurzame voeding
Foodstep Data Assessment
Data Assessment

Grossiers Samenwerking

Betere rapportages en inzichten vanuit je eigen databestanden? Het Foodstep Data assessment helpt bij het screenen van de (artikel) data:
• Op correctheid en volledigheid
• Op (categorie) indeling
• Opschonen en herindelen
• Verrijken van de data
• Vertalen naar dashboards

Meer over het Data assessment

Blijf op de hoogte met onze periodemonitor

Wil je de ontwikkelingen binnen de foodservicemarkt op de voet volgen? De Foodservice Periodemonitor biedt je een 4-wekelijks overzicht van de waardeontwikkeling van eten & drinken in foodservice en de sectoren. Zo ben jij altijd op de hoogte van alle relevante ontwikkelingen én krijg je meer verdiepende informatie. Hoe presteert jouw bedrijf ten opzichte van de markt? Je ontdekt het met de Foodservice Periodemonitor van Foodstep.

Cijfers uit de markt

+ 0 %

Horeca en Leisure P10

+ 0 %

Catering P10

+ 0 %

On-the-go P10