2022 P12: +66% In de toelevering van eten en drinken in horeca en catering

Over periode 12, week 45 t/m 48, (7 november t/m 4 december 2022) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 66% in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Periode 12 in 2021 liet een stijging van 58,1% zien. Dit jaar wederom een goede periode bovenop periode 12 in 2021. YTD is de groei van Foodservice 31,5%.

Het producentenvertrouwen en consumentenvertrouwen herstelt iets, het aantal faillissementen is de afgelopen periodes wel wat gestegen maar nog laag in aantallen. 

Horeca en Leisure laten in periode 12 een groei zien van 83,3%, in P12 2021 was er een forse groei van 81,5%.
Catering laat in periode 12 een stijging van 40,1% zien, in P12 2021 was er een stijging van 25,5%.
On-the-go laat in periode 12 een stijging van 9,9% zien, waar deze in periode 12 2021 steeg met 60,6%.