2022 P13: +109% In de toelevering van eten en drinken in horeca en catering

Over periode 13, week 49 t/m 52, (5 december 2022 t/m 1 januari 2023) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 109% in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Periode 13 in 2021 liet een stijging van 4% zien. YTD is de groei van Foodservice 36,8%.

Horeca en Leisure laten in periode 13 een groei zien van 154,5%, in P13 2021 was er een lichte daling van 0,1%.
Catering laat in periode 13 een stijging van 43,8% zien, in P13 2021 was er een stijging van 5,5%.
On-the-go laat in periode 13 een stijging van 47,9% zien, waar deze in periode 13 2021 steeg met 35%.

Ontwikkeling YTD P13 per segment:
Horeca en Leisure stijgen met 40,8%
Catering van bedrijven, onderwijs en zorg stijgen met 30,9%
Foodservice onderweg stijgt met 18,7%