Over periode 5, week 17 t/m 20 (22 april t/m 19 mei 2024) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 4.4 % in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Periode 5 in 2023 liet een stijging van 15,2% zien t.o.v. een stijging van 45,4% in P5 2022.

Het consumentenvertrouwen blijft nagenoeg gelijk, deze staat in P5 op -22. Het producentenvertrouwen is gestegen en staat in P5 op -2.8.

Horeca en Leisure laten in periode 5 een stijging van 3,2% zien t.o.v. P5 2023, Periode 5 2023 steeg met 17,8% t.o.v. P5 2022.

Catering laat in Periode 5 een stijging van 8,8% zien t.o.v. P5 2023, Periode 5 2023 steeg met 8,0% t.o.v. P5 2022.

On-the-go laat in periode periode5 een stijging van 2,3% zien t.o.v. P5 2023, Periode 5 2023 steeg met 9,5% t.o.v. P5 2022.

Ontwikkeling YTD P5 2024 per segment:

  • Horeca en Leisure stijgen met 3,3% (YTD P4 3,3%)
  • Catering van bedrijven, onderwijs en zorg stijgt met 4,7% (YTD P4 3,6%)
  • Foodservice onderweg daalt met -0,2% (YTD P3 -0,9%)

- 0 %

Horeca en Leisure P6

+ 0 %

Catering P6

+ 0 %

On-the-go P6